流量过后的合肥“盒饭姐”:意外摔伤歇摊半年,“我想这辈子都不涨价”

大皖新闻讯去年夏天,“10元钱35个菜随便吃”的视频让合肥的“盒饭姐”王荣亚走红网络。

面对汹涌而至的网络流量,一时间,王荣亚也感到困惑与不适。为此他们曾选择暂停摆摊。

热闹过后,生活逐渐归于平静。

距离去年的“爆火”已然过去一年多的时间。突如其来的网络流量给她的生活带来了什么?这一年她的生活有什么变化?12月2日,大皖新闻记者对话“盒饭姐”,倾听她的故事和心路历程。

王荣亚准备给前来吃饭的顾客发餐具。

流量过后,摊前已不见扎堆网红博主

12月2日,冬日上午,阳光正暖。

虽然还没有到开饭点,但是位于合肥市凤麟路与龙湖路交口东北角,“盒饭姐”王荣亚摆摊处已经排着长队。

上午11点,路口边简易的塑料棚子里,数十份热乎的菜肴正被整齐地摆放在架子上。菜品旁,一块块红色的木板架在塑料凳子上,这就是用来吃饭的“桌子”。棚子外,数十人正有序排着队,周围也有人陆续走来,都等待着菜品被统一摆好后可以打菜开饭。

王荣亚和丈夫在摆放菜肴。

红烧肉、白斩鸡、蛋饺……菜盘里,一份份已经装好的菜肴多是荤菜。而价格还是和以前一样,10块钱就可以自助任意选菜。“大家不要浪费,吃完可以再加菜。”菜品摆好后,站在三轮车旁的王荣亚一边给付钱的顾客拿餐具,一边提醒大家不要浪费粮食。

去年夏天,在合肥工地上卖了9年盒饭的王荣亚突然在网络爆火。她以“10元钱35个菜随便吃”出圈,更广为人知的身份是“盒饭姐”。爆火过后,一批批网红、主播蜂拥而至,前来吃饭的人络绎不绝。

相比较于那时的人潮涌动,一年过后,这里已经没有扎堆的直播博主。只是有时来吃饭的顾客还会笑对着王荣亚说“你是网红”。面对顾客的玩笑话,王荣亚用爽朗的笑声回应着说“哪有我这样的网红。”

她歇摊近半年,还有人跑空前往摊点吃饭

去年“爆火”过后,王荣亚曾选择短暂停摊。

经营多年的盒饭摊被流量裹挟,王荣亚夫妻俩曾感到困惑、好奇,也会苦恼、担心:盒饭摊是一家人的生计来源,以后能不能正常卖下去?

一年后,再次见到王荣亚,她说话的声音还是像以前那样爽朗。但不同的是,她的左肩处绑着黑色的肩带。

今年2月,因为低温寒冷天气,王荣亚的左手臂不慎摔伤。为此,她在老家休息近半年的时间,合肥的盒饭摊点也随之搁浅。

“一开始我的手完全不能动,卧床休息一两个月,在家都是我老公烧饭,穿衣服、洗脸、洗脚也是我老公帮忙。”王荣亚说,因为手术治疗费用高,所以她选择了保守治疗。虽然保守治疗费用不高,但也花费了几千元。

意外的受伤,也打乱了王荣亚的生活节奏。

因为不能出摊,王荣亚的丈夫只能在老家的工地做木工维持家庭生计。孩子开学后,王荣亚让婆婆帮忙接送孩子上下学。

不少人不知道王荣亚受伤暂停出摊,有时还会前往摆摊点,因此不免跑空。于是有人去王荣亚的社交平台留言,她也会回复大家因为手臂受伤,暂时不能出摊。

让王亚荣感动的,不仅是停摊期间依然有顾客想着去她的摊位吃饭。这小半年时间,长期合作的供货商也没有向她催要欠下的货款。

“我半年没有出摊,他们甚至都没有打电话催我要钱。”王亚荣说,为了尽早还钱,她向姐姐借了4万,将欠下的3万货款还清,“他们对我很信任,没有担心我就这样跑了,甚至还钱的时候他们还关心我的伤情,这让我心里更过意不去。”

绑着肩带恢复出摊,客源发生了变化

“医生说我两年不能干活。”在家休息近半年后,王荣亚感觉身体有所恢复。虽然左肩处还是疼痛,但是她有了继续卖盒饭的想法。

今年6月,王荣亚再次恢复出摊。

“我右手可以使劲,能炒菜,就是左边肩膀处不能动。”王荣亚说,为了尽量保持左边肩膀固定不动,她直到现在依然绑着肩带。

“每天凌晨4点多起床,做好准备工作后,大概6点开始炒菜。” 王荣亚向记者介绍,以前切菜、烧菜、洗碗等都是她自己一人做。今年因为手臂受伤,所以她花钱请人帮忙干些杂活,但是烧菜还是她自己完成。

中午时分,顾客正在盛菜吃饭。

今年6月出摊到现在,王荣亚和她丈夫每天11点多在摆摊点对外营业。“一直忙到下午三四点。”王荣亚说,顾客吃完饭后,她和丈夫还要收拾摊位,打扫卫生。

虽然有近半年没有出摊,但是出摊后来吃饭的人数和以前没变化。

“基本上一天有五百人,周末或者天气好的时候人也会多一点。”王荣亚说,她觉得从去年夏天在网络上被大家知晓后,吃饭的客源也发生了变化,“以前顾客更多的都是周围的工人和小区居民,现在来吃饭的人来自各行各业,甚至有人来合肥出差办事或者是路过,都会特地过来吃饭,有人来了就和我说他们是从河北、武汉等地过来的。”

网络卖货挣的钱补贴盒饭摊,她想这辈子都不涨价

如今,去年夏季那般喧嚣过后,这里回归往常。虽然不时还有人前来直播,但已经没有当初那般火热。

王荣亚觉得,在网上火不火对她自己而言没什么关系,家人并没有关注她在网络上的变化,可能邻居见面会开玩笑,但这对于自己的家庭生活没有影响。

“我还是正常做菜烧饭,价格不变,甚至菜品比以前还要多。”王荣亚说,当初在网络“爆火”时,有人说她是为了流量,“如果我是为了流量,我当时就直播卖货了,现在还会在这卖饭吗?我就是想做我自己的事情。”

虽然不是为了流量,但是王荣亚没有完全拒绝流量带来的作用。

“我也在网上卖东西,就是把产品挂在那里,有人愿意买就买,也不是强求。”王荣亚说,她在网上卖的产品都是粉丝、丸子、馓子等农产品,这些也是她自己挑选的产品。

王荣亚告诉记者,她在网络卖货挣的钱,都用来补贴盒饭摆摊的货款。

“有人建议我涨价,但是我不想涨价,我想看看自己能坚持多久不涨价。”王荣亚说,她想这辈子都不涨价,继续这样做下去,即使涨价,也不会比别人卖的饭菜贵,“如果你问我为什么卖这么便宜,我也说不上来,我就是想这样做。”

大皖新闻记者 余康生 摄影报道

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